การวางแผนการกิน หรือการเตรียมอาหารล่วงหน้า เป็นเรื่องที่บางครั้งเรามักจะมองข้าม แต่ทราบไหมว่า เวลาเพียง 5 – 10 นาที ที่เราเสียไปการคิดวางแผนการกิน จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น และปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน
กินอาหารครบทุกมื้อ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญอาหารได้ดี ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดอาการหงุดหงิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
อาหารสะอาด ปลอดภัย ปราศจากการปนเปื้อนสารเคมี ทำให้ร่างกายทำงานอย่างเป็นปกติ อวัยวะสำคัญไม่ถูกทำลาย ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดี
มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ก่อนเลือกอาหาร ควรคิดถึงคุณค่าทางโภชนการ ควบคู่กับรสชาติไปด้วย เพราะอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำจากวัตุถุดิบคุณภาพดีจากธรรมชาติก็ช่วยให้อาหารอร่อยได้ แต่ที่สำคัญคือจะมีประโยชน์ระยะยาวต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ปริมาณเหมาะสม นอกจากอาหารจะมีคุณค่าทางโภชนาการการแล้ว ปริมาณที่บริโภคก็มีส่วนสำคัญ การกินอาหารที่มีปริมาณมากหรือน้อยเกินไป ก็จะมีผลเสียต่อสุขภาพด้วยเช่นกัน อาหารในแต่ละมื้อควรประกอบด้วย ข้าวแป้ง เนื้อสัตว์ ไขมันคุณภาพดี ผัก และ ผลไม้ตามฤดูกาล
ปรุงอาหารได้สะดวก รวดเร็ว เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรละเลย เพราะการเลือกวัตถุดิบที่ง่าย ทั้งการเก็บรักษา และนำไปใช้ จะช่วยทำให้การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย ไม่ต้องใช้เวลานาน
ข้อแนะนำเมนูทอด: ใช้มันหมูอนามัย ตราซีพี ครึ่งถุง เวลาเจียวละลาย 3-5 นาที; เมนูผัด: ใช้มันหมูอนามัย ตราซีพี 1-2 ช้อนโต๊ะ เวลาเจียวละลาย 1 นาที โดยก่อนปรุงอาหารควรเตรียมวัตถุดิบอื่นๆ ให้พร้อมก่อนที่จะละลายมันหมูในกะทะ เพราะมันหมูจะละลายได้เร็ว